61-煮茶铁壶
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【铁壶的保养】

氧化的铁壶煮水是甘甜一些,但会有少许锈迹。要注意保养,第一次使用,先将一小杯茶叶(发酵茶)放在壶中。煮20分钟,如此茶叶和铁壶中的铁份变成丹铁宁,多煮几次,会使壶内壁更褐色,不容易生锈,最后把变黑的茶水到掉,不介意水垢,可以用矿泉多是泉水养水垢,用完后利用壶的余温烤干壶中水分,再盖上盖子。使用过程中,壶中表面若残留部分“锈斑”,此及茶水与搪瓷被铁份的化学反应物。请使用软刷或软布醮少许植物油,醋,涂擦其部分。或用使用过的的茶袋、茶叶擦拭干净后仍可放心使用


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